Κιλότο Νεαρού Μόσχου Ελληνικό

Περιγραφή

Το κιλότο μοσχαρίσιο βρίσκεται στο επάνω μέρος της λεκάνης του μοσχαριού. Είναι κατάλληλο για κιμά, για μαγείρεμα στην κατσαρόλα, κοκκινιστό, αλλά και για τη σχάρα κομμένο σε φέτες ή σουβλάκι.